この数日の涼しさに誘われて。
そろそろチョコレートのお菓子が作りたくなりました。


ガトーショコラ。


しっとりと濃厚なチョコレートのお味を楽しみたくて。


�禺画像]


いつもの計量・材料の準備。
ここまでが下準備。



一気に材料を混ぜ合わせましょう。

�禺画像]

このマーブルな模様がたまりません。
お菓子を作っているときは結構幸せを感じてしまう今日この頃。




焼成と冷却を終えてしっとりと落ち着くと。

�禺画像]

こんな感じで。
ずっしりと重い焼き菓子の完成。



丁寧に切り分け。
パウダーシュガーでお化粧を。

�禺画像]

う〜ん。おいしそうです。



�禺画像]

今朝の食後のコーヒータイムで食しましたが。
おいし〜い。




週に2回のペースでお菓子が作れるようになりました。
かなりの進歩であると自己満足を。



floating kitchen



[LINK] (�禺画像])

[LINK] (�禺画像])
応援クリックお願いしますね！